大型千頁豆腐去泡機(jī)介紹
魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料,，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀,，經(jīng)熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀,，而且能消除腥臭味,，受到消費者的青睞。食之香郁,，富有彈性，且營養(yǎng)豐富,，是火鍋,、炒菜、麻辣燙的好材料,。千頁豆腐切塊機(jī)的具體切割尺寸可以根據(jù)用戶要求定制,，可以與千葉豆腐成型盤，架子車,，蒸箱等配套生產(chǎn)千葉豆腐,，魚豆腐。
去泡機(jī)是我公司根據(jù)千葉豆腐的特性——在制作過程中容易產(chǎn)生氣孔，因為造成產(chǎn)品外觀賣相不好,，在市場無競爭力而研發(fā)而成,，在斬拌機(jī)后使用，型號根據(jù)斬拌機(jī)的型號來配套,，如小型斬拌機(jī)配小型去泡機(jī),，大型斬拌機(jī)配大型去泡機(jī)使用
自動千頁豆腐去泡機(jī)工作原理
輸送帶與切塊機(jī)平滑過渡，坯料平穩(wěn)滑入刀內(nèi),，坯料到位切塊機(jī)用光電開關(guān)自動識別自動切塊,，無空程，不受送料速度影響,，杜絕重疊切出邊角料,，可快速更換不同規(guī)格的刀具，生產(chǎn)效率*,，切塊后魚豆腐塊進(jìn)入爬坡網(wǎng)帶自動送入分離機(jī),，分離機(jī)采用變頻調(diào)速，能解決魚豆腐塊粘連現(xiàn)象,，豆腐塊分離后少量碎渣由出渣口排入料車,。防止碎渣進(jìn)入油炸機(jī)，流水線上各組成設(shè)備的長度和高度均可按不同用戶要求或?qū)嶋H廠房設(shè)計,。
大型千頁豆腐去泡機(jī)又名千頁豆腐去氣泡機(jī)器設(shè)備,，可讓用戶*消除在千頁豆腐生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的氣泡,并可直接灌裝到用戶的成型盤中，-定程度上代替了人工抹盤,提高了工作效率,。千頇豆腐的制作現(xiàn)在已經(jīng)多樣化,。用戶如果制作鹵制品，如鹵片即四川地區(qū)流行的豆干,，鹵絲如安徽地區(qū)流行的黃金絲,，可不用去氣泡設(shè)備。但一定要選擇變頻型斬拌機(jī)使用,這樣也能夠有效的控制氣泡的大小與多少,，將氣泡控制在2mm以內(nèi),，鹵制時容易入味。氣孔太大還是影響產(chǎn)品的外觀及銷售,。
特點
1,、以優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材質(zhì)為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊,、美觀,、易清洗。
2,、刀軸套等主要部件采用數(shù)控加工中心加工,，確保加工精確度,。
