簡(jiǎn)要描述:
全自動(dòng)電加熱肉排油炸生產(chǎn)線應(yīng)用一,,面食類,;麻花、鍋巴,、蜜食,、蜜三刀、油條,、麻團(tuán),、面筋、江米條,、沙琪瑪,、馓子等。二,,肉食類,;扒雞(上色)、板鴨(上色),、紅燒肉,、丸子、牛肉干,、五花肉,、雞腿、豬蹄,、,。三,蔬菜餅,、天夫羅,、茄盒、藕合,、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品,。
更新時(shí)間:2024-05-22
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廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品型號(hào):
品牌 | 其他品牌 |
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全自動(dòng)電加熱肉排油炸生產(chǎn)線介紹:
該工藝通過限位控制,、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,,這樣中上層工作油始終保持純凈,,所炸食物不但色、香,、味俱佳,、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期,。
由油溫自動(dòng)控制系統(tǒng),、鏈條輸送傳動(dòng)系統(tǒng)、四方位鏈條提升系統(tǒng),、自動(dòng)循環(huán)粗濾系統(tǒng)、自動(dòng)刮渣系統(tǒng),、自動(dòng)泵油系統(tǒng),、二氧化碳滅火系統(tǒng)以及加熱系統(tǒng)組成,油炸流水線的加熱系統(tǒng)可以用電加熱,、導(dǎo)熱油加熱,、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜岬确绞?。由油溫自?dòng)控制系統(tǒng),、鏈條輸送傳動(dòng)系統(tǒng)、四方位鏈條提升系統(tǒng),、自動(dòng)循環(huán)粗濾系統(tǒng),、自動(dòng)刮渣系統(tǒng)、自動(dòng)泵油系統(tǒng),、二氧化碳滅火系統(tǒng)以及加熱系統(tǒng)組成,,油炸流水線的加熱系統(tǒng)可以用電加熱、導(dǎo)熱油加熱,、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱等方式?br/>
特點(diǎn)
1、整體采用304食品級(jí)不銹鋼制造,;
2,、輸送部分采用雙網(wǎng)帶,網(wǎng)帶速度可變頻調(diào)節(jié),;
3,、設(shè)有自動(dòng)提升系統(tǒng),方便操作工人清理機(jī)體內(nèi)衛(wèi)生,;
4,、可以進(jìn)行恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證所炸食品的溫度和時(shí)間一致,;
5,、設(shè)備采用油水混合油炸工藝,工作時(shí)食品中的殘?jiān)勺詣?dòng)沉入設(shè)備底層,,保持炸油的清潔,,提高炸油的壽命;
6、加熱方式可采用電,、煤,、天然氣。
全自動(dòng)電加熱肉排油炸生產(chǎn)線應(yīng)用:
一,、面食類,;麻花、鍋巴,、蜜食,、蜜三刀、油條,、麻團(tuán),、面筋、江米條,、沙琪瑪,、馓子等。
二,、肉食類,;扒雞(上色)、板鴨(上色),、紅燒肉,、丸子、牛肉干,、五花肉,、雞腿、豬蹄,、,。
三、其它類,;蔬菜餅,、天夫羅、茄盒,、藕合,、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。