全自動獅子頭成型蒸煮冷卻流水線
肉丸成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成,,即成型與蒸煮部分,、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分,。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)爭氣管道加熱水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸餾器控制達(dá)到成型槽的水溫約75度,,蒸煮槽的水溫90度左右。進(jìn)入冷卻槽進(jìn)行冷卻,。丸子生產(chǎn)流水線多少錢 肉丸蒸煮線那家好丸子流水線全套加工設(shè)備
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(一),、肉丸成型
槽體由不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運(yùn)動的動力,,在槽末端有2臺減速機(jī)分別拖動刮板及輸送鏈板,,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。好丸子流水線全套加工設(shè)備*
(二),、蒸煮槽
該槽體也采用不銹鋼制作,,成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運(yùn)動所采用的動力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板,、鏈板的運(yùn)轉(zhuǎn)速度,,與工藝要求相適應(yīng)。
(三),、冷卻槽
設(shè)有進(jìn)水口,、出水過濾口,成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,,利于裝盤及下部冷藏處理,。
(四)、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道,,由蒸汽閥門控制流量,,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),,流量可調(diào),,根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流,,達(dá)到合理的肉丸運(yùn)動速度。
(五),、電器控制系統(tǒng)
該機(jī)采用變頻器作為動力源,,刮板及輸送鏈板運(yùn)轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬,,zui大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要,。
(六)、保溫措施
1,、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉(砂),,減少熱量的散失,節(jié)約蒸汽能源,。
2,、成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子
(七),、其他附屬設(shè)施
1、網(wǎng)板罩:位于蒸汽管上方,,蒸汽加熱時不致打碎肉丸;
2,、放水閥:位于槽體底部,兩端各有1個,;
3、廢料收集筒:在蒸煮槽鏈板下方,,將破碎的肉丸收集在筒體,利于環(huán)境保持清潔,。
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2,、成套設(shè)備,,流水線設(shè)備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),,使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
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