簡要描述:
全自動獅子頭成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成,,即成型與蒸煮部分,、冷卻部分,、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)爭氣管道加熱水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸餾器控制達到成型槽的水溫約75度,,蒸煮槽的水溫90度左右,。進入冷卻槽進行冷卻,。全自動上罩提升墨魚丸成型蒸煮流水線哪家好
更新時間:2024-05-22
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廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品型號:
全自動獅子頭成型蒸煮冷卻流水線
肉丸成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成,,即成型與蒸煮部分、冷卻部分,、傳動系統(tǒng)部分,。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)爭氣管道加熱水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸餾器控制達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽的水溫90度左右,。進入冷卻槽進行冷卻,。 全自動上罩提升墨魚丸成型蒸煮流水線哪家好
全自動獅子頭成型蒸煮冷卻流水線
(一)、肉丸成型
槽體由不銹鋼制作,,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力,,在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽,。全自動上罩提升墨魚丸成型蒸煮流水線哪家好
(二),、蒸煮槽
該槽體也采用不銹鋼制作,成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運動所采用的動力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,,通過變頻器的調(diào)節(jié)達到刮板,、鏈板的運轉(zhuǎn)速度,與工藝要求相適應,。
(三),、冷卻槽
設(shè)有進水口、出水過濾口,,成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,,利于裝盤及下部冷藏處理。
(四),、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道,,由蒸汽閥門控制流量,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),,水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),,流量可調(diào),根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流,,達到合理的肉丸運動速度,。
(五)、電器控制系統(tǒng)
該機采用變頻器作為動力源,,刮板及輸送鏈板運轉(zhuǎn)可調(diào)速,,調(diào)節(jié)范圍大大加寬,zui大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要,。
(六),、保溫措施
1,、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉(砂),減少熱量的散失,,節(jié)約蒸汽能源,。
2、成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子
(七),、其他附屬設(shè)施
1,、網(wǎng)板罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加熱時不致打碎肉丸,;
2,、放水閥:位于槽體底部,兩端各有1個,;
3,、廢料收集筒:在蒸煮槽鏈板下方,將破碎的肉丸收集在筒體,,利于環(huán)境保持清潔,。
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