全自動肉丸蒸煮流水線介紹

  肉丸成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成,，即成型與蒸煮部分,、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分,。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)爭氣管道加熱水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸餾器控制達(dá)到成型槽的水溫約75度,，蒸煮槽的水溫90度左右。進(jìn)入冷卻槽進(jìn)行冷卻,。

全自動肉丸蒸煮流水線結(jié)構(gòu)

（一）,、肉丸成型

槽體由不銹鋼制作，配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力,，在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板,，使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。自動上罩提升甜不辣水煮線  肉丸蒸煮流水線  水晶包成型蒸煮線 魚丸水煮線

（二）,、蒸煮槽

該槽體也采用不銹鋼制作,，成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運動所采用的動力為：多組刮板及槽末端的輸送鏈板，通過變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板,、鏈板的運轉(zhuǎn)速度,，與工藝要求相適應(yīng)。

（四）,、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)

在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道,，由蒸汽閥門控制流量，使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),，水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),，流量可調(diào)，根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流，達(dá)到合理的肉丸運動速度,。自動上罩提升甜不辣水煮線  肉丸蒸煮流水線  水晶包成型蒸煮線 魚丸水煮線

（五）,、電器控制系統(tǒng)

該機采用變頻器作為動力源，刮板及輸送鏈板運轉(zhuǎn)可調(diào)速,，調(diào)節(jié)范圍大大加寬,，zui大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。

（六）,、保溫措施

1,、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉（砂），減少熱量的散失,，節(jié)約蒸汽能源,。

2、成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子

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（七）,、其他附屬設(shè)施

1,、網(wǎng)板罩：位于蒸汽管上方，蒸汽加熱時不致打碎肉丸,；

2,、放水閥：位于槽體底部，兩端各有1個,；

3、廢料收集筒：在蒸煮槽鏈板下方,，將破碎的肉丸收集在筒體,，利于環(huán)境保持清潔。

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