自動上罩提升油炸流水線介紹

    該工藝通過限位控制,、分區(qū)控溫,、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈,，所炸食物不但色,、香、味俱佳,、外觀干凈美觀,、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期,。

自動上罩提升油炸流水線特點(diǎn)

◇油炸機(jī)適用于肉類,、魚豆腐、水產(chǎn),、蔬菜,、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)，產(chǎn)量高,，設(shè)備緊奏,。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,，避免產(chǎn)品漂浮。

◇網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速,。自由地控制加工時(shí)間,。 ◇設(shè)備設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，方便清洗,。

◇底部設(shè)有排渣系統(tǒng),、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦觥?◇特別設(shè)計(jì)的加熱系統(tǒng)讓能源的熱效率更高.

應(yīng)用

一，面食類,；麻花,、鍋巴、蜜食,、蜜三刀,、油條、麻團(tuán),、面筋,、江米條、沙琪瑪,、馓子等,。
二，肉食類,；扒雞（上色）,、板鴨（上色）、紅燒肉,、丸子,、牛肉干、五花肉,、雞腿,、豬蹄、,。
三,，堅(jiān)果類；花生米,、青豆,、蠶豆、葵花籽,。
四,，豆制品；豆干,、豆泡,、魚豆腐、豆參,。
五,，海產(chǎn)品,；各種魚類、蝦仁,、扇貝、海紅,、小魚仔,、魷魚圈、魷魚仔,。
六,，其它類；蔬菜餅,、天夫羅,、茄盒、藕合,、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品,。

LYL-8500×800純油縱刮連續(xù)油炸線參數(shù)說明

設(shè)計(jì)整體說明：

1、炸制產(chǎn)品：魚豆腐,、調(diào)理食品,。

2、設(shè)備型號：LYL-8500×800,。

3,、電熱管額定功率：252千瓦。

4,、加熱方式：電加熱

5,、油炸溫度：180-190°C。

6,、儀表控溫范圍：環(huán)境溫度-300°C,。

7、食用油類型：色拉油,。

8,、溫度控制精度：±2°C。

9,、油炸時(shí)間控制范圍：40秒—4分鐘,，炸制時(shí)間變頻可調(diào)。

10,、油炸時(shí)間：60秒,。

11、網(wǎng)帶形式：乙型網(wǎng)帶+板式聚四氟不粘網(wǎng)帶+縱向刮渣板,。

12,、設(shè)備外形尺寸：（長×寬×高）：8500×1800×2000mm。

13、網(wǎng)帶寬度：800mm,。