丸子流水線價格介紹

    丸子流水線價格肉丸成型后水煮定型時,，將水箱內加上干凈的冷水,；肉丸成型后直接入鍋油炸的,，當餡料含油脂多，自潤滑較好的情況下可不潤滑,；當添加的面粉較多,、餡料較粘時，在水箱內加入使用潤滑油,。打開水箱上放水的旋塞沖水（油炸時為食用油）潤滑切刀,，啟動開關開始工作。將盛有溫水的肉丸不疊壓而變形（直接入鍋油炸無轉盤）,。水箱內的潤滑水或食用油要及時的添加和補充,，以免缺少潤滑水或油，致使機器零件磨損,、過早的損壞或機器無法使用,，使機器的使用壽命減少。制品須經水煮定型,。定型后的制品呈球狀,，并富有彈性，且大小均勻,、皮光柔滑,。該機操作簡單、維修方便,，效率高,。

特點

1.用油量少。

2.用電量小,。

3.耗電功率大小可控,。

4、制作工藝超前,，減少焊接與受熱變形,，以組裝為主。

5,、*的除渣系統(tǒng),，提高食用油利用率。

6,、的操控系統(tǒng),，大屏plc智能控制,，防護開關齊全,。

7.內架體分多層提升，便于清理維護,。

8.30套加熱管合理布置,，內循環(huán)調節(jié)油溫，油溫穩(wěn)定性好，溫差0.5℃,。

9.油炸產品質量好,，色澤*，成品率高,。

10.產品做工精細,，外形美觀。

（一）,、肉丸成型

槽體由不銹鋼制作,，配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力，在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板,，使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽,。

（二）、蒸煮槽

該槽體也采用不銹鋼制作,，成型后的肉丸在蒸煮槽內向前運動所采用的動力為：多組刮板及槽末端的輸送鏈板,，通過變頻器的調節(jié)達到刮板、鏈板的運轉速度,，與工藝要求相適應,。

（三）、冷卻槽

設有進水口,、出水過濾口,，成熟后的肉丸在冷卻槽內迅速冷卻，利于裝盤及下部冷藏處理,。

（四）,、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)

在成型槽與蒸煮槽內各有一組對稱安裝的蒸汽管道，由蒸汽閥門控制流量,，使槽內水溫維持在設定的溫度內,，水循環(huán)系統(tǒng)設在成型槽內，流量可調,，根據(jù)產量大小調節(jié)水流,，達到合理的肉丸運動速度。

（五）,、電器控制系統(tǒng)

該機采用變頻器作為動力源,，刮板及輸送鏈板運轉可調速，調節(jié)范圍大大加寬,，限度的滿足生產工藝的需要,。

（六）、保溫措施

1,、成型與蒸煮槽內膽與外層之間有保溫棉（砂）,，減少熱量的散失,，節(jié)約蒸汽能源。

2,、成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子

（七）,、其他附屬設施

1、網板罩：位于蒸汽管上方,，蒸汽加熱時不致打碎肉丸,；

2、放水閥：位于槽體底部,，兩端各有1個,；

3、廢料收集筒：在蒸煮槽鏈板下方,，將破碎的肉丸收集在筒體,，利于環(huán)境保持清潔。

本機采用SUS304優(yōu)質不銹鋼制造,，具有美觀大方,，堅固耐用，操作維修方便,，高效省電等特點,，可制作各類爽口、有韌性,、有彈性的肉丸,。肉丸機主要用于雞肉丸、魚丸,、蝦丸,、豬肉丸、牛肉丸,、羊肉丸,、驢肉丸、蔬菜丸,、海鮮丸等,。肉丸生產線的主要設備有絞肉機、刨肉機,、拌餡機,、斬拌機、肉丸機,、成型水槽,、油炸生產設備等。肉丸機分機械調速和變頻調速兩種,。丸子大小可更換模具,。