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使用*自動油炸機,需要對它進行必要的清洗和維護保養(yǎng)工作

  • 更新日期:2021-06-04      瀏覽次數(shù):963
    •   全自動油炸機的優(yōu)勢:
        1.自動上料:避免了工人在投放大密度(魚類、肉類,、泡過的堅果類等)原料時,,力度不勻而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象,,保證操作者的安全,。
        2.自動出料:減輕了工人的勞動強度,保證了炸制時間的一致性,。
        3.自動控溫:有效控制了產(chǎn)品的炸制時間,,避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。
        4.自動過濾:采用油水混合的油炸工藝,在炸制過程中食品所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中,,保持油面的清潔,,所炸產(chǎn)品顏色鮮艷,更有食欲感,。
        全自動油炸機清洗時的要點:
        1,、用刷子清洗設(shè)備時,需要把設(shè)備停下來,。不能停下來的情況下,清洗時要特別注意驅(qū)動連接部和搬運部,。
        2,、操作盤和驅(qū)動馬達不能進水。
        3,、各裝置裝卸時必須有數(shù)人一起完成,。
        4、加黃干油時必須停止設(shè)備的運轉(zhuǎn),。
        5,、清洗后油槽中的水必須*擦去。
        全自動油炸機的維護保養(yǎng):
        每次使用后請務(wù)必拔出插頭并待鍋體*冷卻后開始清潔,,清潔時使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷,、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾涂層及鍋體表面。切勿將整個電加熱油炸機放入水中清洗以免發(fā)生觸電危機和功能障礙,??捎脭Q干的濕布擦拭附著的雜物??煞蛛x的內(nèi)鍋油網(wǎng)可用軟布浸入水中用洗滌劑清洗,。長期不使用時請將電加熱油炸機清潔干凈待其干燥后收藏。
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