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貢丸成型機在原有的基礎上降低了生產成本
更新日期:2014-08-13 瀏覽次數(shù):2701
貢丸成型機在原有的基礎上降低了生產成本
貢丸成型機主要用于油炸或水氽的雞肉丸,、魚丸,、蝦丸,、豬肉丸,、牛肉丸,、羊肉丸,、蔬菜丸等,。貢丸成型機適宜于超市、配餐中心,、副食品商場,、香菇貢丸機餐飲攤點的現(xiàn)做鮮賣,丸子生產線亦適宜于肉,、魚,、蔬菜加工廠貢丸成型機的批量生產和銷售使用。貢丸成型機主要有機架,、成型齒輪組和料斗,、轉盤組合、絲滑水路,、傳遞用途等部分組成,。貢丸成型機操作使用非常設備出廠前均經過調試(調試使用2-3小時),丸子生產線保證每一臺出廠貢丸成型機機器都是好用的,。
一,、貢丸成型機使用方法:
1.本機要放置在平穩(wěn)的地方,貢丸成型機安上電源及地線,,確保安全,,方可使用,配用功率1500瓦,,逆時轉向,。
2.使用之前要清洗干凈,先空機啟動,,觀察運轉正常方可工作,,本機是一種配套機械,貢丸成型機工作方法:首先要把肉放在絞肉機絞碎后(去肉根),,在肉丸機打成肉漿,,再放進成型機加工。
3.本貢丸成型機配置有大,、中,、小(16/20/26mm)模頭三套可調換,,也可根據(jù)客戶要求來定做,!將銅齒輪內的模頭及銅板上的刀片取出更換。
4.料斗右下方有一個肉量調作開關,,貢丸成型機可調作肉丸圓度(當肉量過多時,,肉丸變長,肉量過少時,,肉丸變扁,,當肉桶肉漿量過少時,,肉丸不成形)
5.貢丸成型機要在銅板出肉丸下面,放置一個大盆,,然后盛上溫水,,60~70攝氏度為宜。
6.把攪好的肉漿放進肉桶后,,打開在滑動板上面的水管的水(水量要小,,可清洗刀片)然后方可開機,開機之后,,貢丸成型機要先調作肉量開關,,看圓為準,然后把螺母固緊(不成形肉丸),,在放進加工,。
7.貢丸成型機肉丸加工完畢后要推料桿、肉桶,、銅板及刀片取出清洗干凈然后擦干,。
8.使用一段時間后要檢查機內的彈簧(彈簧若沒有拉力,不能出丸)彈簧要更換,。長齒輪油封漏肉要更換.
9.肉丸成型機模擬人工用匙子成型的原理,,貢丸成型機專業(yè)設計制造而成,生產的丸子,,具有密度小,圓度好,,外表光滑等特點
10.只要把肉漿放入料斗內,,貢丸成型機開機后每分鐘可自動制成肉丸260個,制品口感爽脆,,味道鮮美,,有彈性,色澤潔白,。
11.該貢丸成型機采用不銹鋼制造,,經久耐用,外形美觀,,符合國家食品衛(wèi)生標準
12.制品重量8-25克/個,、餡料多少、生產速度,,均能自動調節(jié),,貢丸成型機zui高產量可達200-300kg/h,相當于12到18個工人同時手工制作的效率,。
13.該貢丸成型機產出的肉丸具有包餡多,,丸子圓度好等優(yōu)點,。機器運作時,丸子直接落放盤中,,減少人體對制品的接觸,,更安全衛(wèi)生。
14.可以制作各種口味的肉丸,、魚丸,、豬肉丸、牛肉丸,、雞肉丸,、貢丸等。品種繁多,,口味可以自由變換,,貢丸成型機這在原有的基礎上大降低了生產成本。
15.貢丸成型機自動化結構合理,,一人,、兩人均可操作。拆裝,、維修,、清洗方便。
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