丸子流水線采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng),，生產(chǎn)效率高,，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)要求隨意更換,。接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇,，是生產(chǎn)肉丸、貢丸少不了的設備,。
該機的體積小,、重量輕、省電,、省時,、價格便宜,、結構簡單、操作方便,、噪音小,、生產(chǎn)能力高等特點。生產(chǎn)出的肉魚丸質量好,，外觀光滑,、圓度好，大小一致,，可生產(chǎn)出多種規(guī)格的產(chǎn)品,。
一、肉丸成型
槽體由不銹鋼制作,，配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力,，在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板，使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽,。
二,、蒸煮槽
丸子流水線該槽體也采用不銹鋼制作，成型后的肉丸在蒸煮槽內向前運動所采用的動力為：多組刮板及槽末端的輸送鏈板,，通過變頻器的調節(jié)達到刮板,、鏈板的運轉速度，與工藝要求相適應,。
三,、冷卻槽
設有進水口、出水過濾口,，成熟后的肉丸在冷卻槽內迅速冷卻,，利于裝盤及下部冷藏處理。
四,、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內各有一組對稱安裝的蒸汽管道,，由蒸汽閥門控制流量，使槽內水溫維持在設定的溫度內,，水循環(huán)系統(tǒng)設在成型槽內,，流量可調，根據(jù)產(chǎn)量大小調節(jié)水流,，達到合理的肉丸運動速度,。
五、電器控制系統(tǒng)
該機采用變頻器作為動力源,，刮板及輸送鏈板運轉可調速,，調節(jié)范圍大大加寬，限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要,。
六,、保溫措施
1,、丸子流水線成型與蒸煮槽內膽與外層之間有保溫棉砂，減少熱量的散失,，節(jié)約蒸汽能源,。
2、成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子
七,、其他附屬設施
1,、網(wǎng)板罩：位于蒸汽管上方，蒸汽加熱時不致打碎肉丸,；
2,、放水閥：位于槽體底部，兩端各有1個,；
3,、廢料收集筒：在蒸煮槽鏈板下方，將破碎的肉丸收集在筒體,，利于環(huán)境保持清潔,。
