肉排油炸機是在食品機械行業(yè)的不斷發(fā)展中推出的一種新型的油炸設(shè)備,在食品的油炸加工中有不錯的應(yīng)用,,不僅效率高,高產(chǎn)量,,還可以節(jié)省勞動力和時間,,主要原因是如何實現(xiàn)自動出料呢?可以實現(xiàn)生產(chǎn)加工的自動化,,油炸機和出料都可以不用人工完成,,那么油炸機如何實現(xiàn)自動出料呢?
油炸機作為一種新型的設(shè)備,,在技術(shù)上有了很大的改進(jìn),,它可以實現(xiàn)油炸的自動化加工,自動出料,,出料過程中,,只需要操作一個按鈕,非常簡單,,自動出料不僅減少了人工出料的麻煩,,而且與煎炸時間一致,但與傳統(tǒng)的人工出料不同的是,,產(chǎn)品不會因為時間問題而被炸太久,,影響口感。油炸機自動出料,,炸出的產(chǎn)品色澤均勻,,質(zhì)量好,口感好,,使用油炸機進(jìn)行油炸,,方便快捷,還省時省力,。
如何實現(xiàn)自動出料呢,?采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,,有效緩解炸油的氧化程度,,扼制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘渣,,自動控溫,,從而延長炸油的使用壽命。
肉排油炸機是食品加工中常用的設(shè)備,正確的保養(yǎng)可以延長它的壽命,,那么用過的油炸機我們在日常操作中應(yīng)該怎樣去保養(yǎng)呢,?
1,、油炸機加熱管使用一段時間,,表面會產(chǎn)生一些污漬,應(yīng)及時清理,,每月至少清理四次,。
2、在日常操作中要做到及時清理油炸機表面的殘渣,,殘渣不可積累過多或過厚,,防止殘渣內(nèi)存儲熱量,引發(fā)火災(zāi),。
3,、肉排油炸機在通電之前需向爐體內(nèi)加油,以免通電后發(fā)生燒壞電熱管的現(xiàn)象,。
4,、夏天油水混合油炸機設(shè)備應(yīng)每天換水一次,冬天的時候,,可以根據(jù)水質(zhì)的情況定期更換水,,以保護(hù)油的質(zhì)量。