千頁(yè)豆腐的生產(chǎn)已經(jīng)圓圓超過了我們開始對(duì)豆制品的需求,，隨著美食的需求,，我們對(duì)豆制品的要求也越來(lái)越高,。所以對(duì)魚生產(chǎn)加工來(lái)說(shuō)，工藝至關(guān)重要,，但是設(shè)備需要選擇好,，選擇對(duì)。下面我簡(jiǎn)單的介紹一下千頁(yè)豆腐成套設(shè)備的特點(diǎn)以及注意事項(xiàng),。 千頁(yè)豆腐成套設(shè)備特點(diǎn)
1,、以不銹鋼材質(zhì)為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊,、美觀,、易清洗。
2,、刀軸套等主要部件采用數(shù)控加工中心加工,，確保加工精確度,。
3,、刀刃鋒利耐用,、高速運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌,、乳化效果好,，刀具產(chǎn)地：天津。
4,、選用進(jìn)口日本精工軸承,；國(guó)標(biāo)開元電機(jī)符全歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng),。
5,、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果,，使產(chǎn)品出品率更高,，效果更好。
千頁(yè)豆腐成套設(shè)備的注意事項(xiàng)
1.千頁(yè)豆腐斬拌機(jī),，是制作工藝的中藥設(shè)備之一,，斬拌機(jī)的轉(zhuǎn)速主宰著豆制品的彈性以及乳化效果，吃起來(lái)是否有咬緊,，有彈性,。斬拌機(jī)的轉(zhuǎn)速一般控制在4500轉(zhuǎn)時(shí)才能達(dá)到的乳化效果。
2.千頁(yè)豆腐去泡機(jī),，也叫真空吸料機(jī),、其主要功能就是去除千頁(yè)豆腐里面和外邊的氣泡。成品后的千頁(yè)豆腐肉眼根本看不出有泡泡,。
3.千頁(yè)豆腐蒸箱,，俗稱蒸房，蒸煮爐,，主要功能是蒸煮作用,，蒸箱的用途很廣泛，適用于面食類,。禽類,、整雞整鴨肉制品類、豆制品類,、蔬菜類,、海鮮類等。我公司生產(chǎn)的千頁(yè)豆腐蒸箱功能齊全,，有自動(dòng)控溫,、控時(shí)、時(shí)間到了自動(dòng)報(bào)警的功能。千頁(yè)豆腐的口感蒸箱騎著非常重要的作用,，在規(guī)定的時(shí)間n內(nèi)蒸煮出來(lái)的豆腐口感包括外觀都是很好的,。設(shè)備分為三種，一種是電加熱型,、蒸汽型,、燃?xì)庑腿N。
4.千頁(yè)豆腐切片切絲機(jī),，功能是成品后的定型,，可根據(jù)需求定制片狀和絲狀。
