雞排油炸機使用中的注意事項

　　雞排油炸機使用中的注意事項
 
　　雞排油炸機在生活中得到了廣泛的應(yīng)用,，但雞排油炸機使用不適當(dāng)可能會損害設(shè)備的壽命,，為了讓雞排油炸機能夠長期正常工作，那么雞排油炸機在使用過程中要注意哪些事項呢,？
 
　　1.雞排油炸機電源必須接“漏電保護器”,，雞排油炸機機體必須接好“接地線”。
 
　　2.通電前必須向雞排油炸機內(nèi)加水,、加油,，以免燒壞電熱管(適用于油水混合雞排油炸機)。
 
　　3.雞排油炸機工作過程中,，油溫高于80℃,，切勿向油槽內(nèi)加水。
 
　　4.含水分過高,，且易起泡的食用油不能使用,。
 
　　5.炸制水分含量較高的食品，一次的投入數(shù)量不能太多,，以免引起沸騰,、油溫下降幅度大，影響產(chǎn)量,。
 
　　6.炸制含水份較高的食品時,，如發(fā)現(xiàn)油面升高,，說明雞排油炸機內(nèi)水量增多，應(yīng)及時打開“放油閥”放掉多余的水,。
 
　　7.工作過程中嚴禁操作者離開,，如果需要離開，請關(guān)掉總電源,。
 
　　8.加熱管及雞排油炸機內(nèi)應(yīng)定期清理油污雜質(zhì),，雞排油炸機以免影響正常工作。
 
　　9.嚴格按照雞排油炸機電路原理圖接線,，外殼必須接地,，主電源線前段必須另接漏斷路器，嚴禁帶電接觸電器元件,。
 
　　10.工作過程中,，如果投入含水量大的食物或者一次加載過量食物會產(chǎn)生沸騰，務(wù)必注意以免被溢出的高溫油燙傷,。
 
　　11.當(dāng)雞排油炸機內(nèi)水位過高時一定通過放油閥排除過量的水,，防止益油現(xiàn)象的發(fā)生。
 
　　12.雞排油炸機設(shè)定溫度要低于230℃,，當(dāng)操作者離開時一定要切斷電源,。
 
　　13.雞排油炸機至少每月保養(yǎng)一次，加熱管要及時清除表面的污染物,。